圖:國立臺灣博物館
你還記得去年圍爐時吃了什麼嗎？是不是只記得如何應付親戚問候、以及年菜吃好多天都吃不完？具有吃年夜飯超過十年經歷的你，該是升級的時候了！快來認識年菜背後的故事，運用你的知識與創意來設計更永續環境的2020年夜飯。參與培訓營任一場課程且參加本改造行動計畫者，將提供相關證書。
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活動名稱：2024「懂吃懂吃－年夜飯改造行動」徵稿
徵件類別：以「年夜餐桌永續量表」檢視過去一到兩年間家中年夜飯/重要節日團圓飯的永續程度，完成該量表的評量；評量項目包含：減塑、惜食、減少碳足跡、友善環境食材、傳承在地文化等五項。設計至少一道 2024 年的永續年菜/節日料理，須至少符合上述五項指標中的兩項，將此永續菜色的內容（含預計使用的食材、製作方法、食譜）以 250 字左右說明文字與影像 3 張為投稿素材。2024 農曆新年過年期間須持續以照片和社群平台貼文紀錄實踐情形。
徵件截止時間：2024/1/10
徵件條件：一般大眾皆可參加；特別鼓勵國、高中學生與大專院校學生參與。
徵件獎項：投稿經審查通過且於年節間實踐行動之學員可獲得《永續年夜飯—人類世的餐桌》專書一本、精美文創品一份，與投稿證明一紙。投稿素材經館方審視後，將擇優於社群平台公開表揚。
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報名方式：以電子郵件的方式投稿，主旨「2024 年菜改造行動－投稿－(姓名)-(學校)」,請附檔或以雲端連結分享原始圖檔（2MB 以上）與雷達圖 Excel 檔，請勿只提供 PDF 或 PowerPoint 檔。
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更多資訊：https://event.culture.tw/mocweb/reg/NTM/Detail.init.ctr?actId=30130&useLanguage=tw&request_locale=tw